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お菓子レッスン

2013.04.05 (Fri)

20130403_1.jpg
今月のお菓子レッスンは
マンデル・レーリュッケンと言う名のドイツの古典焼き菓子。
マンデルは「アーモンド」。
レーリュッケンは「のろ鹿の背」という意味だそーな。

クリームも何もなく、中に何が入ってるわけでもないので
見た目は地味だけど、アーモンドプードルたっぷりで美味しかったよー♪
ちなみに外側のココア味の部分はメレンゲ仕立てのダックワーズ生地。
黄色い部分はバターケーキなので、周りサクサク&中しっとり♪

20130403_2.jpg
こちらのボコボコと線の入った「とよ型」で焼き焼き。
ドイツ人って合理主義だから、
焼いたあとそのままこの線に沿って切ればいい・・・みたいな、
こーゆーのが好きなんだってさ。(笑)

今回はちっちに加えて、春休み中のHAL君もレッスンに参戦。
いつも以上に騒がしいレッスンなのでありましたー。(^^;

20130404_t1.jpg
春休み最後は、最近にしては久々にお天気が良かったので、
お外でしゃぼん玉してみたよー♪
元々はHAL君が遊んでて ちっちに吹かせる予定は全くなかったんだけどね。
HAL兄がやってるのを見てやりがたるので やらせてみたら、
思いのほかすんなり吹けるようになっちゃったっ!!(@O@;

20130404_1.jpg
下の子は上がやってることを何でも真似るから
できるようになるのが早いのねー!?
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23:51  |  てづくり  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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