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お菓子教室(チョコケーキ)

2012.11.14 (Wed)

20121113_1.jpg
今月はチョコレートコーティングされたチョコケーキ♪
クリームなどはなくシンプルなケーキだけど、でもなんだか
見た目はちょっと豪華な感じ!^^
チョコケーキだけど甘過ぎず美味しかった♪

20121113_2.jpg
チョコスポンジの間にはバタークリームをサンド。
スポンジの三枚卸し(とは言わないか?w)はあまり得意じゃないんだけど、
今回はそれが割と上手くいったよ♪(^-^)v

20121113_3.jpg
テンパリングしたチョコでコーティングするタイプのケーキは初めて。
チョコが固まる前に真上から一気にかけて・・・

20121113_4.jpg
全体にいきわたらせる!!
・・・んだけど、いやー、難しいねー。(^^;
側面が少し覆いきれなかったので、横にハートを貼って誤魔化したよ。(--ゞ

20121113_5.jpg
一緒にレッスンしたお友達のケーキはこんな模様。
こちらもシャープでカッコイイ!!(^-^)b


--- twitter ---

mami_lin

今月のお菓子教室はチョコレートケーキ♪ 毎度のことながら、レッスンで作ると自分が上手くなったかのように錯覚する。(笑) http://t.co/Vgha12aM
11-13 21:54

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04:25  |  てづくり  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

毎回♪ホールケーキをつくるなんてすてき(*^_^*)
おいしそうだし。。ちーちゃんのも、もしかして手作りだったのかな??

お店にだしてもいいかんじだよね~

それと、ピアノの発表会。。
リハは大変だったのね。
でも、ちゃんと きれいにおじぎもでき
すごく~上手な音色が聞こえてきそうだよ。

日々 成長してるんだね♪

satomi |  2012.11.15(木) 19:05 | URL |  【編集】

コメントありがとー!

●satomiさん へ
毎回ケーキ作ってても同じケーキにならないんだから、
ケーキにもどんだけ種類があるんだ!?って感じだよね。^^
ちっちの誕生日ケーキも丁度レッスン日だったから、
そのままキャンドルつけて誕生日ケーキにしちゃったよー♪
来年は好きなキャラとか描いて欲しがったら無理だけどね。(^^;

ピアノ、リハを見ていたら本当にどーなることか・・・!
って感じだったけど、本番は別人のような頑張りを見せてくれたよー。^^
先生や周りのママたちもリハを見ているので、
本番の様子にビックリしてました。(笑)
眞巳 |  2012.11.16(金) 00:25 | URL |  【編集】

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