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かすていら

2008.05.15 (Thu)

いつもプロ級な味も見た目も超一流なスイーツをこしらえてお裾分けしてくださる、まみが勝手に「ご近所パティシエ」と呼んでいる方がいらっしゃいます。(個包装の中に乾燥剤とかも入ってて、マジで売り物みたいなのぉ~!)
娘さんも既に結婚されていて、子育てから開放された時間を、お菓子とお料理に全部注ぎ込んでいるくらいに研究熱心!!
周囲からの熱い要望に応えて、今月から簡単なお菓子レッスンを開催されるということで、参加させてもらうことにしました♪^^


今日はカステラ★
砂糖以外に、水飴やはちみつの甘みも加わって本格的な味がしますー。

お持ち帰り用に、本物のかすてらの箱に入れてくれました。
こんな箱、いったいどこで買うんだろう!?(@@;

焼き型はなんと新聞紙っ!!
これにアルミホイル敷いて、生地を流し込んで焼きます。
新聞紙ってオーブンに入れても焼けないんだねー?びっくり。


あ、もちろんHAL君も一緒だよ♪
同じマンションの方なので、「一緒においで^^」と快く子連れレッスンを開催してくれました。
普通のお教室だったら(特にお料理関係は)こーはいかないから、こんな風に習い事ができる環境が、とってもとっても有難い!!^^


ご近所パティシエは、超一流のシェフの腕前もお持ちです。
できる人って、何でもできるんだよねぇ~。羨ましい。
お菓子レッスンだけでなく、とっても美味しいランチまでご馳走になって、お料理のABCもついでに教わってきちゃいました。(^-^)v
教わっただけで満足しないようにしなくっちゃー。(笑)
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テーマ : 手作りお菓子 - ジャンル : 趣味・実用

23:20  |  てづくり  |  Trackback(0)  |  Comment(2)

Comment

いいなぁ~

んまぁ~~!!
どれもこれも美味しそうじゃないのぉぉぉv-10
これで、眞巳ちゃんの料理のウデもグングン上達するって事ねぇ~~v-391楽しみにしてるわよぉぉぉ
さとみ |  2008.05.16(金) 19:00 | URL |  【編集】

コメントありがとー!

●さっちゃん へ
でしょー?どれも美味しかったよぉ♪
お菓子レッスンがメインだけど、ランチ付きなので、まみが作れる範囲で少しずつコツを盗んで帰って来たいと思うよー。(^m^*
またさっちゃんのお料理も教えて欲しいなぁ~♪
眞巳 |  2008.05.17(土) 19:01 | URL |  【編集】

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